Bagaimana Memasak Asam Pedas Melaka kepala Ikan Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Membuat Asam Pedas Melaka kepala Ikan Yang Sempurna Simak Caranya Dibawah. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang, ikan tenggiri dan lain. Asam Pedas Pak Man pun bukan calang-calang lagi.

Asam Pedas Melaka kepala Ikan Learn from One World Hotel chef Amar Abdul Rahim how he prepares his Kepala Ikan Merah Asam Pedas Melaka. Sejak balik dari Melaka, asyik terkenang kenangkan keenakan Asam Pedas Restoran Rahmah di Ayer Keroh yang sangat sedap. Nampak simple dan kuahnya tidak lah terlalu pekat tapi tak tahu apa rahsia sehingga menjadi sangat sedap. Anda bisa memasak Asam Pedas Melaka kepala Ikan dengan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Asam Pedas Melaka kepala Ikan

  1. Siapkan 1 kepala ikan jenahak dipotong 2.
  2. Anda butuh 3 bj bwg merah + 2 bj bwg putib.
  3. Ambil 2 cm halia.
  4. Siapkan 1 mangkuk cili kering blender.
  5. Siapkan 2 cm belacan.
  6. Ambil 2 cm kunyit hidup n 1 sudu besar lada hitam.
  7. Ambil 3 btg serai, daun kesum, bunga kantan.
  8. Siapkan 2 mangkuk air asam jawa.
  9. Ambil Garam gula.
  10. Ambil Bendi n tomato.

Saya siap makan hingga menghirup kuahnya lagi. Perggghhhhhh Banyak pilihan ikan untuk anda nikmati lagi. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam Jika mau diberi garnish, potong tipis-tipis daun bawang dan taruh di atas ikan yang sudah diberi saus.

Langkah-langkah memasak Asam Pedas Melaka kepala Ikan

  1. Blender semua bhn kecuali ikan, daun kesum, bga kantan, serai n air asam jawa.
  2. Tumis bahan blender hga pecah myk.
  3. Masukkan daun kesum, bga kantan n serai.
  4. Kemudian masukkan air asam jawa.. Perasakan gula garam.
  5. Kemudian masukkan ikan n bendi.
  6. Last sekali masukkan tomato n matikan apii.

There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Asam pedas selera kampung, Malaysia yet. Be one of the first to write a. Asam Pedas Melaka, Fish in Asam Curry, Sour and Spicy Sting Ray Curry. When it comes to my favourite seafood curry, I can never refuse Asam pedas ikan pari or sour and spicy stingray curry. The base flavour of asam pedas is sourness.

Gratis Download ebook Resepi