Resep Membuat Asam Pedas Ikan Puyu Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Membuat Asam Pedas Ikan Puyu Yang Sempurna Ikuti langkah-langkahnya Dibawah. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Asam Pedas Ikan Puyu Asam pedas ini ada banyak versi. Ada yang dimasukkan rempah rempah, ada yang dimasukkan bunga kantan atau daun kesum atau daun limau purut. Jadi antara ikan sawah dan ikan sungai yang biasa dan saya kenal ketika itu ialah ikan lampan, ikan haruan, ikan keli, ikan puyu dsb. Anda bisa memasak Asam Pedas Ikan Puyu dengan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Puyu

  1. Ambil Bahagian A.
  2. Siapkan 1 kg ikan puyu (ikut pilihan ikan masing-masing).
  3. Siapkan 3 biji limau nipis.
  4. Anda perlu 2 batang serai.
  5. Anda perlu 3 keping asam gelugor.
  6. Anda butuh Daun kesom.
  7. Siapkan 1 sudu besar garam.
  8. Anda perlu Bahagian B.
  9. Ambil 1/2 liter air.
  10. Anda butuh 10 tangkai cili kering.
  11. Siapkan 4 biji bawang merah.
  12. Anda butuh 2 biji bawang besar.
  13. Siapkan 4 ulas bawang putih.
  14. Ambil 1 inci kunyit hidup.
  15. Anda butuh 1 inci halia.
  16. Siapkan 1 inci belacan bakar.
  17. Ambil 1 sudu besar rempah biji.
  18. Siapkan 1 sudu teh jintan manis.
  19. Anda perlu 1 sudu teh jintan putih.
  20. Ambil 1 sudu besar beras.

Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam Pedas Melayu Khas Kepulauan Riau ini wajib banget untuk kamu coba,rasanya enakkkk banget, ikannya bebas ya mau.

Cara memasak Asam Pedas Ikan Puyu

  1. Ikan puyu dibersihkan dan direndam bersama limau nipis untuk hilangkan bau hanyir ikan..
  2. Kesemua bahan di bahagian B dikisar hingga halus..
  3. Beras digunakan bertujuan untuk memekatkan kuah..
  4. Tuang dan tapis bahan kisar ke dalam periuk..
  5. Masukkan ikan, serai yang dititik, daun kesom dan asam gelugur..
  6. Biarkan sehingga kuah mendidih dan tambahkan garam secukup rasa..
  7. Asam pedas is done!.

Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Asam Pedas Melayu Khas Kepulauan Riau ini wajib banget untuk kamu coba,rasanya enakkkk banget, ikannya bebas ya mau. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera.

Gratis Download ebook Resepi