Resep Menyiapkan Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN Yang Lezat Simak Caranya Dibawah. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN Asam pedas ini ada banyak versi. Ada yang dimasukkan rempah rempah, ada yang dimasukkan bunga kantan atau daun kesum atau daun limau purut. Jadi antara ikan sawah dan ikan sungai yang biasa dan saya kenal ketika itu ialah ikan lampan, ikan haruan, ikan keli, ikan puyu dsb. Bunda bisa membuat Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN dengan 16 bahan dan 9 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN

  1. Ambil 4 ekor ikan puyu (saiz besar).
  2. Siapkan 3 labu bawang besar (klau x suka bawang besar banyak, letak 2 labu shj).
  3. Anda perlu 2 ulas bawang putih.
  4. Anda perlu 1 senduk Pes Cili (cili kering yang telah dikisar).
  5. Siapkan 2 kuntum bunga kantan.
  6. Anda perlu 2 biji buah tomato.
  7. Anda butuh 2 batang serai.
  8. Anda butuh Secekak daun kesum.
  9. Ambil 8 biji kacang bendi (boleh tmbh jika suka).
  10. Ambil 1 sudu kecil (sudu KFC) belacan.
  11. Anda butuh 2 sudu kecil (sudu KFC) garam halus.
  12. Anda butuh 2 sudu kecil (sudu KFC) Maggi Cukup Rasa.
  13. Anda perlu 1 sudu besar gula.
  14. Anda perlu 1/2 sudu besar Asam Jawa Xtra ADABI.
  15. Anda perlu 3 cawan air.
  16. Ambil 1 senduk minyak masak.

Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Asam Pedas Melayu Khas Kepulauan Riau ini wajib banget untuk kamu coba,rasanya enakkkk banget, ikannya bebas ya mau.

Langkah-langkah memasak Asam Pedas Ikan Puyu #MAHN

  1. Bahan-Bahan untuk memasak Asam Pedas Ikan Puyu - Ikan puyu, bawang besar, bawang putih, Pes Cili (cili kering yang telah dikisar), daun kesum, bunga kantan, serai, kacang bendi, buah tomato, garam halus, gula, Maggi Cukup Rasa, belacan, Asam Jawa Xtra ADABI, air dan minyak masak. 👇.
  2. Ikan puyu dibersihkan dengan limau kasturi & garam kasar utk menghilangkan lendir & bau hanyir. Bawang besar & bawang putih dikisar. Bunga kantan dipotong 4. Buah tomato dipotong 4. Daun kesum dibersihkan & dipotong kecil sedikit. Serai diketuk shj..
  3. Panaskan minyak dlm kuali. Saya guna kuali sebab senang nak kacau. Masukkan bawang besar & bawang putih yg tlh dikisar td. Tumis sehingga bawang garing. Masukkan belacan. Kacau sebentar..
  4. Masukkan Pes Cili (cili kering yg tlh dikisar) ikut tahap kepedasan masing2 dan serai yg tlh diketuk. Masak hingga pecah minyak..
  5. Masukkan garam, gula & Asam Jawa Xtra ADABI. Kacau hingga sebati..
  6. Masukkan air. Kacau hingga mendidih..
  7. Masukkan ikan puyu, kacang bendi & bunga kantan..
  8. Bila ikan puyu tlh masak, barulah masukkan daun kesum, buah tomato & Maggi Cukup Rasa. Kacau sekejap. Matikan api..
  9. Bila telah masak, pindahkan ke dalam periuk. Siap!!! Utk makluman tuan-puan, ikan puyu boleh digantikan dgn ikan yg lain atau ayam. Ikut selera masing-masing. Selamat mencuba dan semoga bermanafaat... 🤗🤗🤗.

Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Asam Pedas Melayu Khas Kepulauan Riau ini wajib banget untuk kamu coba,rasanya enakkkk banget, ikannya bebas ya mau. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan di daerah Melayu Sumatera.

Gratis Download ebook Resepi