Bagaimana Membuat Char Kuey Teow Sempoi Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Char Kuey Teow Sempoi Yang Lezat Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Char Kuey Teow Sempoi Bunda bisa menyiapkan Char Kuey Teow Sempoi dengan 24 bahan dan 4 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Char Kuey Teow Sempoi

  1. Anda butuh Bahan kisar halus (A).
  2. Anda perlu 4 biji Bawang merah.
  3. Anda perlu 5 ulas bawang putih.
  4. Siapkan Sikit air utk bg mudah kisar halus.
  5. Anda perlu Bahan rebus utk stok (B).
  6. Ambil Kepala udang dari 10 ekor udang.
  7. Siapkan 3 cawan air.
  8. Ambil Bahan tuk buat Sos (C).
  9. Siapkan 2 sudu besar cili kering yg dh siap kisar halus.
  10. Ambil 1/2 cawan kicap manis.
  11. Ambil 5 sudu kicap cair.
  12. Siapkan 5 sudu sos tiram.
  13. Anda butuh 2 sudu sos cili.
  14. Ambil 1 Kiub ikan bilis.
  15. Siapkan 1 sudu besar petis (klau ska ami tk guna sbb resdung he2).
  16. Ambil 2 sudu besar Gula merah.
  17. Anda butuh Garam, gula secukup rasa.
  18. Ambil Bahan tuk masak char kuey teow.
  19. Ambil Sikit minyak.
  20. Ambil 1 bungkua Kuey teow.
  21. Anda butuh 1 ikat kucai potong pnjang2.
  22. Anda butuh 1 mangkuk taugeh (ami tk guna tk ada kt umah).
  23. Ambil 1 mangkuk Kerang yg dh direbus,klau nak lg sempoi xdak pn takpa.
  24. Anda perlu 1 biji telor,untuk sekli msak.

Cara memasak Char Kuey Teow Sempoi

  1. Kisar halus bahan2 A dulu, ami tambah cili api skit bg pedas tekak gian pedas2 he2.. Tk letak pn takpa tkut telebih pdas.
  2. Setelkan pulak bahan (B), udang yg dh dibuang kepala td amik rebus dlam air sekejap dlam 5 minit, keluarkan udang td masuk plak kepala udang td rebus dlam 15mnit dlam air rebusan yg sama. Dh setel amik keluar kepla udang td tambah skit air rebusan td pastu kisar smpai hancur kpla udang td. Dh hancur tapis campurkan kedalam air rebusan td..
  3. Untuk bahan (C), msuk skit minyak, tumis bahan (A) smpai naik wangi. Masukan cili kisar msak smpai pecah minyak. Lpas tu masuk kicap manis, kicap cair, sos tiram dan sos cili gaul sebati. Kemudian msukan air stok rebusan kpala udang td (B). Kacau sekata, msukan kiub ikan bilis, petis udang klau nk gna. Msukan gula merah, skit garam gula seckup rasa. Msak smpai mendidih. Ok setel sos boleh tutup api..
  4. Masa msak char kuey teow, pantang dia kena masak untk 1 org makan skli masak tak boleh langar pantang nanti tk jadi he2. Masukan skit minyak,dah panas msukan 3 ekor udang yg rebus sekejap td msak smpai nmpak mrah2 udng tu.Kemudian masukn 1 senduk sos char Kuey,2 senduk air kacau sebati.pastu msukan segenggam kway teow kacau smpai nampak dh skata masukan skit kerang,kucai, taugeh, kuatkan api kcau smpai nampak dh mendidih pecahkan telur,relax jap pastu kacau laju2.Ok dh siap ttup api..

Gratis Download ebook Resepi