Resep Menyiapkan Lontong sayur Lodeh Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Lontong sayur Lodeh Yang Lezat Simak Caranya Dibawah.

Lontong sayur Lodeh Bunda bisa membuat Lontong sayur Lodeh dengan 32 bahan dan 6 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Lontong sayur Lodeh

  1. Siapkan Bahan A(blend).
  2. Anda perlu biji Bawang merah.
  3. Anda perlu inci lengkuas.
  4. Ambil inci kunyit hidup/2tsp serbuk kunyit.
  5. Anda perlu biji buah keras.
  6. Anda perlu cup ikan bilis/udang kering (optional /tp resepi ini xguna.
  7. Anda perlu Bahan B.
  8. Ambil ekor ayamAyam potong kecik-kecik.
  9. Anda butuh bahagian Kubis(ikutlah nak letak banyak pun boleh).
  10. Ambil Kacang panjang(potong).
  11. Anda perlu Lobak(hiris mancis).
  12. Siapkan biji sengkuang (potong mancis).
  13. Siapkan pack Tempe(potong dadu).
  14. Ambil pack Tauhu (potong dadu).
  15. Siapkan pack Soohun(rendamkan).
  16. Anda butuh Fucuk(rendamkan/potong kecik-kecik).
  17. Siapkan biji kelapa Santan /1kotak santan segera.
  18. Ambil serai (titikkan).
  19. Anda butuh inci halia (titikkan).
  20. Anda perlu Garam.
  21. Siapkan Bahan sesedap rasa.
  22. Ambil Lada putih.
  23. Siapkan Bahan lontong.
  24. Ambil pack Nasi impit segera(ikut kuantiti berapa orang nak makan).
  25. Siapkan daun pandan.
  26. Siapkan Garam.
  27. Anda butuh Air secukupnya.
  28. Siapkan Bahan-bahan tambah/Optional.
  29. Anda perlu Sambal ikan bilis.
  30. Siapkan Telur Rebus.
  31. Ambil Kuah kacang.
  32. Siapkan Serunding.

Langkah-langkah memasak Lontong sayur Lodeh

  1. Rebuskan nasi impit sehingga masak. Saya mengunakan periuk noxxa, jadi air sehingga meliputi nasi impit, masukan daun pandan dan garam secukupnya. Tekan High pressure selama 25-30minit. Kalau guna periuk biasa pastikan air dan masa memasak mencukupi jadi nasi impit betul-betul masak. Dah masak angkat dan toskan..
  2. Antara bahan-bahan kuah lodeh.
  3. Masukan air kedalam periuk/santan cair, setelah itu masukan bahan kisar, halia, serai gaulkan sehingga naik bau. Kemudian masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik tadi..
  4. Bila agak mendidih masukan sengkuang dan lobak seketika. Kemudian masukan fucuk, tempe dan masak sehingga empuk. Setelah itu masukan kacang panjang, kubis, tauhu biar kan mendidih seketika..
  5. Masukan santan(pati santan) kacau sehingga mendidih. Kemudian masukan Soohun lalu perasaan dengan garam, lada putih dan secukup rasa. Dah mendidih, Padam api jangan terlalu lama takut pecah minyak. Dan kuah lodeh siap sedia untuk di nikmati..
  6. Hidang lontong nasi impit tadi dengan kuah sayur lodeh. Tambahkan dengan telur rebus, sambal ikan bilis, atau kuah kacang.. Ya Allah sedap tak terkata dah 😋 makan bertambah pun tak sedar 🤭..

Gratis Download ebook Resepi