Cara Membuat Laksa Mee Pangkor Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Membuat Laksa Mee Pangkor Yang Enak Ikuti langkah-langkahnya Dibawah. Laksa mi Pangkor berbeza dengan laksa yang lain keran ia terbahagi kepada empat bahagian iaitu sup, sambal, sayur dan mi. Menu laksa mee ni paling popular lah di Pulau Pangkor, pulau peranginan di Perak ni. Selalu nya orang yang tahu pasti akan cari laksa mee ni bila bercuti di Pulau Pangkor.

Laksa Mee Pangkor Ia mempunyai keunikan rasa yang tidak sama seperti laksa mahupun mee. Untuk pengetahuan, menu ini sama sekali tidak sama dengan mee sua. Antara keistimewaan yang terdapat pada laksa mee ini ialah sambalnya mempunyai belacan. Kamu bisa membuat Laksa Mee Pangkor dengan 27 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Laksa Mee Pangkor

  1. Ambil Bahan Mee :.
  2. Ambil 1 paket laksa mee.
  3. Ambil Bahan Kuah Laksa :.
  4. Anda perlu 1 kg ikan kembung.
  5. Ambil 5 ulas bawang merah (dicincang halus).
  6. Ambil 1 keping asam keping.
  7. Anda butuh 3 ulas bawang putih (diketuk).
  8. Anda perlu 3 liter air.
  9. Anda perlu 6 tangkai daun sup (dipotong kecil).
  10. Siapkan 1 genggam bawang goreng.
  11. Anda perlu 5 sudu besar garam (lebihkan jika kurang masin).
  12. Ambil Secubit perasa.
  13. Anda butuh Bahan Sayur :.
  14. Anda butuh 2 ulas bawang putih (dicincang).
  15. Anda perlu 12 batang kacang panjang (dipotong nipis).
  16. Anda perlu 2 sudu besar lobak jeruk (ni homemade hakak buat, baru buat seminggu je pun).
  17. Siapkan Bahan Sambal Udang :.
  18. Ambil 1/2 kilo udang.
  19. Siapkan 2 ulas bawang putih (dikisar).
  20. Siapkan 1 bungkus Sambal Tumis Maggi (resipi asal guna cili kisar).
  21. Anda perlu 2 ulas bawang besar (dikisar).
  22. Siapkan 1 inci belacan (dikisar).
  23. Anda butuh 1 keping asam gelugor.
  24. Anda perlu 1/2 cawan air.
  25. Anda perlu Bahan Tambahan :.
  26. Siapkan 3 biji cili padi (dipotong kecil).
  27. Ambil 1 biji limau nipis (dihiris nipis).

Curry laksa, or simply laksa in Malaysian food is a coconut based curry soup. Ingredients usually include tofu, fish, prawn and cockles. In Malaysia some hawkers sell chicken laksa, leaving the prawns. Laksa is usually spice also because it is served with sambal chili paste.

Cara membuat Laksa Mee Pangkor

  1. Bahan Mee : Celur di dalam air mendidih sehingga lembut..
  2. Bahan Kuah Laksa : Rebus ikan kembung dengan garam dan asam gelugor. Setelah masak, asingkan tulang dan isi. Isi ikan ditumbuk halus. Masukkan kembali ke dalam periuk berisi air rebusan ikan tadi..
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian tuangkan, ke dalam periuk berisi ikan tadi. Masak sehingga mendidih. masukkan daun sup, bawang goreng dan perasakan dengan garam serta serbuk perasa. Didihkan seketika sehingga kuah pekat..
  4. Bahan Sayur : Tumiskan bawang putih dan kacang panjang sehingga naik bau. Masukkan lobak masin. Kacau sebati sehingga warna bertukar. Tutup api..
  5. Bahan Sambal Udang : Tumis bahan kisar (bawang merah, bawang putih dan belacan) dan Sambal Tumis Maggi sehingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan udang. Perasakan dengan garam, gula dan asam keping. Masak sehingga kuah pekat. Tutup api..
  6. Cadangan Hiasan : Masukkan mee ke dalam mangkuk. Isi kuah laksa. Kemudian masukkan sayur dan sambal udang. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..

Laksa mee ni sangat terkenal di Pulau Pangkor asalnya. Memang sesiapa yang pernah ke sana pasti akan mencari menu sedap ini. Dan ibu saudara ana sendiri mendapat resepi asal laksa mee ni juga dari saudaranya yang berasal dari Pulau Pangkor. Hari ini ana kongsikan kembali resepi laksa mee yang memang lain dari yang lain dan sedap di makan. LAKSA MEE PANGKOR Kalau sebut sahaja Laksa Mee mesti pembaca akan terfikir Mee berkuah Laksa.

Gratis Download ebook Resepi