Resep Memasak Badak Berendam Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Menyiapkan Badak Berendam Yang Enak Simak Caranya Dibawah.

Badak Berendam Bunda bisa membuat Badak Berendam dengan 11 bahan dan 10 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Badak Berendam

  1. Ambil Bebola badak berendam.
  2. Ambil 1 1/2 cawan tepung pulut.
  3. Ambil 1 1/2 sdb tepung gandum.
  4. Ambil 1/2 sdt garam halus.
  5. Siapkan 3/4 cawan jus pandan (3/4 cawan air + 10-15 helai daun pandan).
  6. Ambil Inti kelapa manis (1/2 dari resipi yang pernah saya kongsikan).
  7. Anda butuh Dadih santan.
  8. Siapkan 1 cawan (kotak kecil) santan.
  9. Anda perlu 1 1/2 cawan air.
  10. Anda perlu 2 1/2 sdb tepung beras/ tepung gandum.
  11. Anda perlu 1/2 sdt garam halus.

Cara membuat Badak Berendam

  1. Bebola badak berendam - Satukan tepung pulut, tepung gandum & garam..
  2. Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit..
  3. Uli tepung sehingga menjadi doh yang lembut..
  4. Ambil 1/2 sdb doh, leperkan & letak 1/2 sdt inti kelapa manis..
  5. Tutup doh & bulatkan dengan kemas..
  6. Didihkan air di dalam periuk. Rebus bebola badak berendam. Bila sudah timbul, angkat & toskan..
  7. Masukkan bebola ke dalam bekas berisi air supaya tidak melekat..
  8. Dadih santan - Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk..
  9. Masak di atas api sederhana hingga pekat & meletup-letup. Kacau dengan whisk supaya tiada tepung yang bergentel..
  10. Masukkan bebola badak berendam ke dalam bekas/ mangkuk. Tuangkan dadih santan di atasnya. Sedia untuk dihidangkan. Nota: - Jika doh cepat kering & sukar untuk dibulatkan, basahkan sedikit tapak tangan supaya lebih mudah untuk membentuk doh..

Gratis Download ebook Resepi