Resep Menyiapkan Nasi Ayam Thai (Mudah) Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Menyiapkan Nasi Ayam Thai (Mudah) Yang Nikmat Ikuti Caranya Dibawah.

Nasi Ayam Thai (Mudah) Bunda bisa menyiapkan Nasi Ayam Thai (Mudah) dengan 38 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Nasi Ayam Thai (Mudah)

  1. Ambil ✅Sup rebusan ayam:.
  2. Ambil 1 ekor ayam (dipotong 4).
  3. Siapkan 1 inci halia (dihiris kasar).
  4. Ambil 6 ulas bawang putih (diketuk).
  5. Ambil 1 batang akar ketumbar (dibersihkan).
  6. Ambil 1 sb stok ayam pekat/kiub ayam (optional).
  7. Anda perlu Air secukupnya.
  8. Anda butuh Garam, perasa.
  9. Siapkan Daun sup (dihiris sebagai garnish).
  10. Anda perlu ✅Nasi:.
  11. Siapkan 4 cawan beras basmathi (direndam 10 minit @ ikut arahan packaging).
  12. Anda butuh 5 cawan air rebusan ayam.
  13. Anda perlu 2 sb butter.
  14. Anda perlu 1/2 inci halia (dihiris).
  15. Siapkan 3 ulas bawang putih (diketuk).
  16. Anda perlu 2 helai daun pandan (dikerat kasar @ disimpul).
  17. Ambil ✅Sambal cili Thai:.
  18. Anda perlu 6 biji cili padi (hijau dan merah).
  19. Anda perlu 4 biji cili besar (hijau dan merah).
  20. Anda butuh 1 batang akar ketumbar (dibersihkan).
  21. Siapkan 1/2 inci halia.
  22. Siapkan 8 ulas bawang putih.
  23. Ambil 1/4 cawan cuka.
  24. Anda perlu 1 biji perahan limau nipis.
  25. Siapkan 3 tangkai daun ketumbar (dihiris).
  26. Ambil 1 sb sos ikan.
  27. Ambil 3 sb gula melaka @ secukup rasa.
  28. Ambil 1 cawan air rebusan ayam (@ lebihkan).
  29. Anda perlu Garam secukup rasa.
  30. Siapkan 2 sb sos cili (optional sebagai pemekat segera untuk adjust kepekatan sos).
  31. Anda butuh ✅Sos Kicap:.
  32. Ambil 1 cawan kicap manis.
  33. Siapkan 1/2 cawan sos tomato/cili.
  34. Ambil 1 cawan air rebusan ayam.
  35. Anda perlu ✅Bahan Pelengkap:.
  36. Anda perlu Daun salad.
  37. Siapkan Timun.
  38. Anda butuh Tomato.

Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Thai (Mudah)

  1. ✅Sup: Sangai halia dan bawang putih. Masukkan air dan akar ketumbar. Biar mendidih..
  2. Masukkan ayam bersama leher dan kaki ayam. Tambahkan stok ayam, perasa dan garam. Rebus sehingga sup mula mendidih sahaja..
  3. Tips: (1) biar terasa masin sup pada awalnya sebab nak guna untuk masak nasi supaya nasi tak tawar sgt. (2)sambung merebus kuah sehingga betul2 mendidih selepas ayam dikeluarkan dan tambahkan air jika kurang atau untuk adjustkan rasa (3)Jika ada lemak2 ayam terapung atas sup, cedok untuk masak nasi seperti di langkah seterusnya..
  4. ✅Nasi: cairkan butter, tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau. (Masak nasi guna rice cooker/PC @ atas dapur mengikut pilihan masing-masing).
  5. Masukkan beras yang telah ditos. Diikuti air rebusan ayam mengikut sukatan. Masukkan daun pandan..
  6. Susun ayam yang direbus tadi ke atas beras. (Kaki dan leher ayam dibiarkan di dalam sup).
  7. Apabila nasi telah masak, pindahkan ayam untuk dipotong. Taburkan sedikit daun ketumbar ke atas nasi..
  8. ✅Sambal cili thai: campurkan semua bahan kecuali daun ketumbar. Kisar halus tetapi bukan hancur lumat. Tambahkan hirisan daun ketumbar. Kacau rata..
  9. Tips: perasakan sebaik2nya, balancekan rasa pedas, manis, masam dan masin!.
  10. ✅Sos kicap: campurkan semua bahan. Kacau rata..
  11. Hidangkan set nasi ayam bersama bahan pelengkap..
  12. Nota: Uchu gandakan semua bahan2 untuk 3 ekor ayam..

Gratis Download ebook Resepi