Resep Membuat Opor ayam Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Membuat Opor ayam Yang Sempurna Simak Caranya Dibawah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Opor ayam Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Bunda bisa memasak Opor ayam dengan 15 bahan dan 5 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Opor ayam

  1. Anda perlu 1/2 ekor Ayam.
  2. Ambil 8 biji Bawang merah.
  3. Ambil 5 ulas Bawang putih.
  4. Siapkan 2 Buah keras (dipanggang).
  5. Anda butuh 1 sudu teh Lada.
  6. Anda perlu 1 sudu teh Biji ketumbar.
  7. Anda butuh 1 Pati ayam kiub.
  8. Anda butuh 1 ruas Lengkuas (ditumbuk).
  9. Anda perlu 1 cm Halia (ditumbuk).
  10. Ambil 2 cm Kunyit (ditumbuk).
  11. Anda perlu 2 Daun salam.
  12. Anda butuh 1 batang Serai (ditumbuk).
  13. Ambil 200 ml Santan (Kara).
  14. Ambil 2 gelas Air.
  15. Anda butuh Gula, garam.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor Ayam - Gulai Putih Khas Minang - Braised Chicken in Coconut Milk II CLK. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Langkah-langkah memasak Opor ayam

  1. Didihkan air, masukkan ayam sehigga berubah warna.
  2. Kisarkan bawang merah, bawang putih, buah keras yang dipanggang, biji ketumbar dan lada.
  3. Tumis rempah yang dikisar, kemudian masukkan lengkuas, halia, kunyit, dan daun salam.. Sampai rempah harum dan masak.
  4. Masukkan santan kara, sambil dikacau supaya tidak pecah dan berair (sesuaikan jumlah air untuk kepekatan yang diinginkan.
  5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak.

Gratis Download ebook Resepi