Bagaimana Menyiapkan Ayam Percik Putih resepi ori kelate Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Membuat Ayam Percik Putih resepi ori kelate Yang Lezat Simak Caranya Dibawah.

Ayam Percik Putih resepi ori kelate Anda bisa memasak Ayam Percik Putih resepi ori kelate dengan 15 bahan dan 10 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Ayam Percik Putih resepi ori kelate

  1. Siapkan Untuk ayam.
  2. Siapkan 2 bahagian ayam.
  3. Siapkan 2 biji bawang merah.
  4. Anda butuh setengah inci halia.
  5. Anda butuh 1/2 sudu teh garam.
  6. Ambil Untuk kuah percik.
  7. Ambil 2 batang serai gemuk.
  8. Siapkan 3 asam keping.
  9. Anda butuh 5 biji bawang merah.
  10. Siapkan 1 inci halia.
  11. Anda perlu 2 batang serai.
  12. Anda butuh 1/2 paket santan segar.
  13. Ambil 1 sudu tepung gandum.
  14. Siapkan gula.
  15. Ambil garam.

Cara membuat Ayam Percik Putih resepi ori kelate

  1. Untuk ayam, kelar-kelar dulu ayam. kisar bawang merah dan halia. gaul bersama ayam dan garam perap dalam 15-30min.
  2. Dalam periuk, isi air hingga melepasi ayam je. Pastu rebus ayam hingga separuh masak dan angkat. Airnya jangan dibuang..
  3. Untuk kuah percik, kisar bawang merah dan halia..
  4. Masukkan dalam periuk/kuali bahan-bahan kisar tadi dan ambil separuh air rebusan ayam tadi masukkan ke dalam periuk. biarkan mendidih..
  5. Ketuk serai dan masukkan ke dalam kuah. Masukkan santan dan jangan berhenti kacau sebab taknak santan berketul..
  6. Masukkan asam keping, gula dan garam. gula masukkan banyak sikit sebab percik kelantan biasanya manis. biarkan kuah mendidih dan memekat sikit..
  7. 1 sudu tepung bancuh dengan 3-4 sudu air dan masukkan ke dalam kuah. Pastikan kuah tidak terlalu cair.
  8. Hidupkan api, dan boleh start membakar ayam. balik-balikkan ayam dan sapukan kuah percik pada ayam.balik lagi dan sapu lagi. lagi sedap bila ada hangus-hangus sikit pada ayam. rasa dia lagi umphh.
  9. Kalau malas nak hidupkan api, guna jela air fryer ke bakar atas dapur ke. sama je huhu. sis saje je gedik nk bakar guna arang.
  10. Lastly bila ayam dah masak, tuang kuah atas ayam. Sedia untuk dimakanšŸ˜‹.

Gratis Download ebook Resepi