Cara Membuat Pajeri Terung dan Nenas Yang Nikmat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Memasak Pajeri Terung dan Nenas Yang Nikmat Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Pajeri Terung dan Nenas Anda bisa menyiapkan Pajeri Terung dan Nenas dengan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan untuk Pajeri Terung dan Nenas

  1. Anda perlu 3 biji terung saiz sederhana (satu biji dibelah 2).
  2. Siapkan 2 keping nenas dipotong kecil.
  3. Ambil 2 biji ubi kentang (dibelah 4).
  4. Ambil 1/4 inchi halia(dihiris).
  5. Ambil 2 ulas bawang putih (dihiris).
  6. Anda butuh 2 biji bawang merah (dihiris).
  7. Ambil 1 biji bawang besar (dipotong 4).
  8. Anda butuh Sedikit kulit kayu manis.
  9. Anda butuh Sedikit bunga lawang.
  10. Anda butuh 1 tangkai daun kari.
  11. Anda perlu 1 cawan santan.
  12. Anda perlu 1/2 sudu besar asam jawa (disebatikan dgn 1/2 cawan air).
  13. Anda butuh 2 sudu besar serbuk kari.
  14. Anda butuh Sedikit gula melaka.
  15. Ambil Air.

Langkah-langkah membuat Pajeri Terung dan Nenas

  1. Sediakan bahan tumis seperti halia, bawang putih, bawang merah, kulit kayu manis dan bunga lawang. Sediakan bahan lain seperti daun kari dan santan..
  2. Sediakan gula melaka dan asam jawa yang sudah dicampur dengan air..
  3. Potong terung & ubi kentang dan rendam dalam air. Rebus ubi kentang terlebih dahulu. Potong nenas & bawang besar. Sediakan serbuk kari yang dicampur air..
  4. Sediakan kuali. Tumis halia dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai kekuningan diikuti bawang merah, kulit kayu manis & bunga lawang. Masukkan daun kari..
  5. Masukkan serbuk kari yang sudah dicampur air. Masukkan potongan ubi kentang. Masukkan santan dan gula melaka..
  6. Masukkan potongan bawang besar, terung dan nenas..
  7. Tambah air. Kacau sehingga sebati. Biarkan mendidih. Apabila ubi kentang telah empuk, masukkan garam secukup rasa. Siap untuk dihidangkan. 😊.

Gratis Download ebook Resepi