Resep Membuat Quiche Lorraine Loralin Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Quiche Lorraine Loralin Yang Enak Simak Caranya Dibawah.

Quiche Lorraine Loralin Bunda bisa menyiapkan Quiche Lorraine Loralin dengan 28 bahan dan 10 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Quiche Lorraine Loralin

  1. Siapkan Bahan A (shortcrust).
  2. Ambil 160 g butter dipotong kecil (sejuk dari peti).
  3. Anda perlu 1 biji telur.
  4. Ambil 1 st garam.
  5. Ambil 1 st gula.
  6. Siapkan 280 g tepung.
  7. Ambil 1 sb yogurt asli.
  8. Anda butuh Bahan B (filling).
  9. Siapkan 1 peket lof ayam Dindingā€™s (@ 2 peket jika suka) hiris memanjang.
  10. Ambil 1/2 sb serbuk lada hitam.
  11. Siapkan 2 sb butter.
  12. Ambil 6 ulas bawang putih di cincang ditumis(saute).
  13. Siapkan 1 biji bawang holland didadu ditumis (saute).
  14. Siapkan šŸ„£Bancuhan filling:.
  15. Siapkan 1 cawan susu cair/freshmilk.
  16. Ambil 1/2 cawan krim masakan.
  17. Anda perlu 5 biji telur saiz gred A (dikocok).
  18. Siapkan 2 sb tepung gandum/serbaguna.
  19. Siapkan šŸ§‚Perasa:.
  20. Ambil 1 st garam.
  21. Siapkan 1 st gula.
  22. Ambil 2 st serbuk lada.
  23. Anda perlu 3 st serbuk paprika.
  24. Anda perlu 1 st serbuk buah pala (ground nutmeg).
  25. Ambil šŸ•Topping:.
  26. Siapkan 1/2 biji capsicum dihiris nipis.
  27. Ambil Keju cheddar (parut).
  28. Anda perlu Lof ayam grill dihiris lebih kecil.

Cara memasak Quiche Lorraine Loralin

  1. Panaskan oven awal2 pada suhu 180c sebab sekejap sgt nak buat shortcrust..
  2. Shortcrust: Gaul tepung, garam dan gula bersama butter yang masih beku dan yogurt. Masukkan telur, dan gaul lagi.(Uchu masuk mixer je)..
  3. Canai doh membulat lebih besar sedikit daripada acuan. Tekan dalam acuan, trim lebihan dengan gunting. Trim biar doh shortcrust lebih daripada acuan kerana doh akan mengecut ketika membakar nanti. Kemudian cucuk crust dengan garfu. (Tampal je semula lebihan tu dalam crust)..
  4. Bakar selama 20 minit pada suhu 180c. Setelah masak, sejukkan. (Uchu guna loose base tart mould berdiameter 26cm).
  5. Cairkan butter. Tumis bawang putih sehingga wangi kemudian masukkan bawang holland, tumis sehingga layu. Ketepikan. Grill lof ayam dengan taburan serbuk lada hitam dalam kuali yang sama. Ketepikan..
  6. Susun lof ayam dalam shortcrust. Simpan sedikit lof ayam untuk taburan di bahagian atas permukaan nanti. Taburkan bawang putih dan bawang holland yang disaute tadi..
  7. Filling : Campurkan semua bahan filling dan perasa. kacau sebati. Tapis dan tuangkan dalam shortcrust. Jika lof ayam timbul, tekan2 sikit supaya tenggelam..
  8. Taburkan bahan topping dan parut extra keju di permukaan. Bakar sekali lagi selama 25 minit..
  9. P/s: Boleh tambah daun bayam (baby spinach) yang digoreng terlebih dahulu. Manakala lof ayam boleh diganti dgn sosej atau udang fresh..
  10. P/s: walau nampak bahan2 byk, tapi sekejap dan senang je nak buat menu ni. Jangan takut..

Gratis Download ebook Resepi