Resep Membuat Quiche Lorraine Loralin Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Quiche Lorraine Loralin Yang Lezat Ikuti Caranya Dibawah.

Quiche Lorraine Loralin Bunda bisa memasak Quiche Lorraine Loralin dengan 28 bahan dan 10 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Quiche Lorraine Loralin

  1. Anda butuh Bahan A (shortcrust).
  2. Anda perlu 160 g butter dipotong kecil (sejuk dari peti).
  3. Anda butuh 1 biji telur.
  4. Anda butuh 1 st garam.
  5. Siapkan 1 st gula.
  6. Anda perlu 280 g tepung.
  7. Anda butuh 1 sb yogurt asli.
  8. Anda perlu Bahan B (filling).
  9. Anda butuh 1 peket lof ayam Dindingā€™s (@ 2 peket jika suka) hiris memanjang.
  10. Anda perlu 1/2 sb serbuk lada hitam.
  11. Ambil 2 sb butter.
  12. Siapkan 6 ulas bawang putih di cincang ditumis(saute).
  13. Anda butuh 1 biji bawang holland didadu ditumis (saute).
  14. Anda butuh šŸ„£Bancuhan filling:.
  15. Anda perlu 1 cawan susu cair/freshmilk.
  16. Anda butuh 1/2 cawan krim masakan.
  17. Anda butuh 5 biji telur saiz gred A (dikocok).
  18. Siapkan 2 sb tepung gandum/serbaguna.
  19. Anda perlu šŸ§‚Perasa:.
  20. Ambil 1 st garam.
  21. Anda butuh 1 st gula.
  22. Anda perlu 2 st serbuk lada.
  23. Anda perlu 3 st serbuk paprika.
  24. Anda perlu 1 st serbuk buah pala (ground nutmeg).
  25. Anda butuh šŸ•Topping:.
  26. Ambil 1/2 biji capsicum dihiris nipis.
  27. Anda butuh Keju cheddar (parut).
  28. Siapkan Lof ayam grill dihiris lebih kecil.

Cara membuat Quiche Lorraine Loralin

  1. Panaskan oven awal2 pada suhu 180c sebab sekejap sgt nak buat shortcrust..
  2. Shortcrust: Gaul tepung, garam dan gula bersama butter yang masih beku dan yogurt. Masukkan telur, dan gaul lagi.(Uchu masuk mixer je)..
  3. Canai doh membulat lebih besar sedikit daripada acuan. Tekan dalam acuan, trim lebihan dengan gunting. Trim biar doh shortcrust lebih daripada acuan kerana doh akan mengecut ketika membakar nanti. Kemudian cucuk crust dengan garfu. (Tampal je semula lebihan tu dalam crust)..
  4. Bakar selama 20 minit pada suhu 180c. Setelah masak, sejukkan. (Uchu guna loose base tart mould berdiameter 26cm).
  5. Cairkan butter. Tumis bawang putih sehingga wangi kemudian masukkan bawang holland, tumis sehingga layu. Ketepikan. Grill lof ayam dengan taburan serbuk lada hitam dalam kuali yang sama. Ketepikan..
  6. Susun lof ayam dalam shortcrust. Simpan sedikit lof ayam untuk taburan di bahagian atas permukaan nanti. Taburkan bawang putih dan bawang holland yang disaute tadi..
  7. Filling : Campurkan semua bahan filling dan perasa. kacau sebati. Tapis dan tuangkan dalam shortcrust. Jika lof ayam timbul, tekan2 sikit supaya tenggelam..
  8. Taburkan bahan topping dan parut extra keju di permukaan. Bakar sekali lagi selama 25 minit..
  9. P/s: Boleh tambah daun bayam (baby spinach) yang digoreng terlebih dahulu. Manakala lof ayam boleh diganti dgn sosej atau udang fresh..
  10. P/s: walau nampak bahan2 byk, tapi sekejap dan senang je nak buat menu ni. Jangan takut..

Gratis Download ebook Resepi