Resep Menyiapkan Rendang ayam tua tanpa kerisik Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Menyiapkan Rendang ayam tua tanpa kerisik Yang Nikmat Ikuti langkah-langkahnya Dibawah. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak.

Rendang ayam tua tanpa kerisik Amazing Malaysian-Indonesian chicken rendang with spices and coconut milk. Rendang originated from Indonesia but they are very popular and. Assalamualaikum Kali ini kakyang hendak share resepi Rendang Ayam dengan Kerisik dan Rendang Ayam tanpa Kerisik. Bunda bisa membuat Rendang ayam tua tanpa kerisik dengan 17 bahan dan 3 langkah. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Rendang ayam tua tanpa kerisik

  1. Ambil 2 ekor - ayam tua(1ekor potong10-12).
  2. Ambil 1 1/2 genggam - lada kering.
  3. Anda butuh 2 biji - bawang besar.
  4. Ambil 7 biji - bawang putih.
  5. Anda perlu 3 batang - serai(dihiris halus).
  6. Ambil 1 paket - rempah rendang baba's(125g).
  7. Ambil 1 kotak - santan(200ml).
  8. Siapkan 5 helai - daun kunyit(dihiris halus).
  9. Siapkan 2 batang - kulit kayu manis.
  10. Ambil 2 kuntum - bunga lawang.
  11. Ambil 3 tangkai - cengkih.
  12. Ambil 2 biji - buah pelaga.
  13. Anda perlu 2 ketul - gula melaka(jenis bulat).
  14. Anda butuh 3 sudukecil - garam(ikut citarasa masingĀ²).
  15. Anda perlu 1 sudukecil - ajinamoto(optional).
  16. Anda perlu 3 senduk bulat besar - minyak masak.
  17. Ambil Air - 10-12liter(bila air kurang kena tambah lagi).

Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Terus masak dengan api kecil sehingga pekat dan pecah minyak. Masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping. Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan bolehlah ditutup api.

Cara membuat Rendang ayam tua tanpa kerisik

  1. Mula-mula kisar lada kering, bawang besar, bawang putih dan serai. Kemudian panaskan api dalam kuali. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga dan bahan yang di kisar. Masak sehingga pecah minyak(20minit).
  2. Setelah pecah minyak masukkan rempah rendang baba's gaul sebati selama 10minit. Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati selama 5minit. Selepas tu masukkan air sehingga penuh kuali..
  3. Masak selama 2 jam. Selepas 1jam air akan kurang jadi tambah air lagi sehingga penuh kuali. Biarkan masak lagi selama 1jam atau kuah menjadi pekat. Kemudian masukkan santan biarkan mendidih baru lah masukkan daun kunyit. Gaul sebati selama 15minit dan boleh tutup api. Lupa nak snap rendang ayam tua yg dah siap masak..

Chicken Rendang Without Fried Coconut Paste. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. RENDANG AYAM TANPA KERISIK - KAKNGAH'S Cooking. Chicken Rendang Without Fried Coconut Paste. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang Versi Pertama rendang ayam tok ini adalah hasil sumbangan Puan Mariana Zainal.

Gratis Download ebook Resepi