Cara Memasak Ayam Rendang Tok Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Menyiapkan Ayam Rendang Tok Yang Menggugah Selera Ikuti Caranya Dibawah.

Ayam Rendang Tok Anda bisa membuat Ayam Rendang Tok dengan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Ayam Rendang Tok

  1. Anda perlu 1/2 ekor ayam.
  2. Ambil 10 ulas bawang merah- kisar.
  3. Anda perlu 5 ulas bawang putih-kisar.
  4. Ambil 3 cm lengkuas-kisar.
  5. Ambil 3 cm halia-kisar.
  6. Ambil 5 batang serai-kisar.
  7. Anda perlu 5 sd cili giling.
  8. Siapkan Kunyit-kisar.
  9. Ambil 2 helai daun kunyit.
  10. Anda perlu 1 sdm serbuk jimtan manis.
  11. Ambil 1 sdm serbuk jintan putih.
  12. Anda perlu 1 sdm serbuk ketumbar.
  13. Ambil 1 kg santan pekat.
  14. Ambil 50 gm gula melaka.
  15. Ambil 3 sdm kerisik.
  16. Ambil 15 ml air asam jawa.
  17. Siapkan Garam.
  18. Ambil Bahan tumis:.
  19. Anda butuh 2 batang kayu manis.
  20. Anda butuh 4 kuntum bunga lawang.
  21. Siapkan 5 batang bunga cengkih.
  22. Anda butuh 6 biji buah pelaga.

Langkah-langkah memasak Ayam Rendang Tok

  1. Gaul ayam dengan ketumbar, jintan manis, jintan putih. Perap..
  2. Masukkan ayam dalam kuali. Masuk air. Masak atas api sederhana hingga ayam cukup masak. Angkat dan ketepikan..
  3. Panas minyak. Tumis bahan kisar bersama kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga hingga naik bau dan pecah minyak..
  4. Masukkan ayam tadi. Gaul rata. Masuk santan dan kerisik. Kacau lagi..
  5. Masuk air asam, gula melaka dan daun kunyit. Kacau hingga sebati. Tambah garam secukup rasa..
  6. Tutup api. Siap untuk dihidang..

Gratis Download ebook Resepi