Cara Menyiapkan Roti benggali gebu (breadmaker) Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Roti benggali gebu (breadmaker) Yang Lezat Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Roti benggali gebu (breadmaker) Anda bisa menyiapkan Roti benggali gebu (breadmaker) dengan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan untuk Roti benggali gebu (breadmaker)

  1. Anda perlu Bahan kering (A).
  2. Anda butuh 500 g tepung high protein.
  3. Anda butuh 10 g instant yis.
  4. Siapkan 40 g susu tepung.
  5. Siapkan 53 g gula.
  6. Siapkan 5 g bread improver.
  7. Anda perlu 7 g garam.
  8. Anda butuh Bahan basah (B).
  9. Ambil 250 g air berais.
  10. Ambil 50 g mentega.
  11. Anda butuh 1 biji telur.

Langkah-langkah membuat Roti benggali gebu (breadmaker)

  1. Masukkan Bahan B ke dalam breadmaker. Kemudian masukkan Bahan A. Masukkan mengikut turutan. (Tips : pastikan garam xkena pada yis. Sbb garam menghalang perkembangan yis).
  2. Pilih knead 30min. Kalau Trio dual blade pilih nombor 9. Pilih masa 30minit. Tekan start..
  3. Kemudian keluarkan dari Breadmaker, uli dgn tgn dlm 5min..
  4. Masukkan ke dalam breadmaker semula. Tambah uli (knead) utk 10min..
  5. Dah siap. Bahagi dua adunan tadi, masukkan dalam loyang 8x8. Pastikan tggu sehingga satu jam utk roti naik (proofing). Kalau nak buat satu adunan sahaja pun boleh jg..
  6. Setelah 50min proofing(10min sebelum mula bakar), panaskan oven 170°celcius, api atas bawah..
  7. Dah siap sejam proofing, dah boleh masukkan adunan tadi ke dalam oven. Bakar selama 35min. Pada minit ke 25, tukar api oven kepada bawah sahaja. Supaya roti cantik, xgelap sgt warnanya..
  8. Dah siap bakar, keluarkan roti dari oven. Sapu sedikit mentega d permukaan roti. (Kalau nak sapu dgn butter/honey/egg wash pun boleh juga). Kemudian tggu 5-10min, dah suam ckit, boleh keluarkan dari loyang. Sedia utk dmakan panas2 dgn kaya pandan. 😘😍.

Gratis Download ebook Resepi