Cara Memasak Rendang ayam pencen versi minang Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Menyiapkan Rendang ayam pencen versi minang Yang Nikmat Simak Caranya Dibawah. These are called ayam pencen or ayam tua, or known as spent hens in the English-speaking world. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.

Rendang ayam pencen versi minang Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi. Asal usul rendang ditelusuri berasal dari Sumatra, khususnya Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah ada sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan hidangan. Kamu bisa memasak Rendang ayam pencen versi minang dengan 17 bahan dan 8 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Rendang ayam pencen versi minang

  1. Siapkan 2 ekor ayam pencen.
  2. Anda perlu 2 kg santan.
  3. Siapkan 2 sudu besar cili api kisar.
  4. Anda perlu 11/2 sudu besar cili kering kisar.
  5. Ambil 100 gm bawang merah kecil.
  6. Siapkan 11/2 labu bawang putih.
  7. Anda butuh 2 inci kunyit hidup.
  8. Siapkan 11/2 inci halia.
  9. Ambil 2 inci lengkuas.
  10. Siapkan 3 biji buah keras.
  11. Anda perlu 2 sudu besar kerisik.
  12. Ambil 1 keping asam keping.
  13. Siapkan 1 helai daun kunyit.
  14. Anda butuh 4 helai daun limau purut.
  15. Siapkan 2 batang serai.
  16. Anda perlu Garam secukup rasa.
  17. Ambil Optional ajinamoto.

What did our elders do with hens that have ceased laying eggs? You'll be amazed at the flavour of this age-old recipe that. Namun rendang juga mempunyai pelbagai versi, ia kerana seperti mana orang Melayu yang terdiri dari pelbagai daerah negeri, makan rendang juga Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Ayam dibersihkan serta dipotong dan digaul bersama kunyit dan garam.

Cara membuat Rendang ayam pencen versi minang

  1. Ayam pencen di potong kecil -18. Kemudian di rebus atau pun masukkan dalam pressure cooker selama 30 minit..
  2. Kunyit hidup, halia,lengkuas dan buah keras ditumbuk hancur. Manakala serai di titik..
  3. Masukan bahn yang ditumbuk kedalam rebusan ayam bersama serai yang telah di ketuk. Biarkan atas api hingga airnya susut..
  4. Apabila air rebusan telah susut masukkan santan.. dan kacau.
  5. Setelah mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris. Biarkan seketika kemudian masukkan garam, asam keping serta daun limau purit serta daun kunyit yang telah di mayang halus..
  6. Setelah kuah susut masukkan kerisik dan kacau supaya rendang tidak melekat..
  7. Biarkan rendang diatas dapur dengan api perlahan sehingga rendang terbit minyak...
  8. Done....siap untuk dihidang.,,👌🏼.

Kemudian di goreng (jangan terlalu garing). Versi Pertama rendang ayam tok ini adalah hasil sumbangan Puan Mariana Zainal. Untuk versi kedua, kami berikan rendang ayam hijau hasil sumbangan Puan Inaz Iska. Nak ganti ayam dengan daging pun boleh. Resepi Rendang Tok Istimewa • Resepi Bonda via resepibonda.com.

Gratis Download ebook Resepi