Cara Menyiapkan Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Menyiapkan Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam Yang Sempurna Simak Caranya Dibawah.

Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam Bunda bisa membuat Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam dengan 35 bahan dan 19 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan untuk Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam

  1. Siapkan Untuk Nasi Pelangi.
  2. Anda perlu 5-6 cawan Beras (boleh guna apa2 jenis beras).
  3. Ambil 5-6 cawan Air.
  4. Anda perlu 1 cawan Santan Pekat.
  5. Ambil 2-3 helai daun pandan.
  6. Anda butuh Pewarna Merah, Biru, Kuning.
  7. Anda perlu Untuk Sambal Nasi Lemak (kisar halus).
  8. Anda perlu 1 biji bawang besar.
  9. Anda perlu Gula Melaka secukupnya.
  10. Anda butuh Garam.
  11. Ambil 20 biji cili kering rebus dan kisar.
  12. Ambil 5 ulas bawang putih.
  13. Ambil 8-10 biji bawang merah.
  14. Siapkan 1 mangkuk ikan bilis (digoreng) ketepikan.
  15. Anda butuh Untuk Rendang Ayam.
  16. Siapkan 1 ekor ayam (saiz besar dlm 2kg) (sy beli bhgn paha 2kg).
  17. Siapkan 1-2 senduk cili kisar.
  18. Ambil 1 mangkuk besar santan pekat.
  19. Ambil 40 gm kerisik (paket kecil).
  20. Ambil 2 helai daun kunyit (hiris halus) sy lebihkan.
  21. Anda perlu 3 helai daun limau purut.
  22. Anda perlu Garam dan Gula Melaka/Gula Apong secukupnya.
  23. Siapkan Minyak untuk menumis.
  24. Ambil Rempah Tumis.
  25. Ambil 2 batang kayu manis.
  26. Anda butuh 4 kuntum bunga lawang.
  27. Ambil 5 biji buah pelaga.
  28. Siapkan Bahan kisar Halus.
  29. Anda butuh 1 biji bawang besar.
  30. Anda butuh 8-10 biji bawang merah.
  31. Ambil 5 ulas bawang putih.
  32. Anda butuh 2 inci halia.
  33. Anda butuh 3 ketul kunyit.
  34. Anda butuh 2 inci lengkuas.
  35. Anda butuh 2 batang serai.

Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam

  1. Masak nasi seperti biasa. Apabila sudah masak, titiskan 3 WARNA tadi ke atas nasi. Tutup selama 3-5 minit..
  2. Selepas itu gembar-gemburkan kan nasi tadi. Siap. Ketepikan..
  3. Untuk sambal.
  4. Tumis semua bahan kisar..
  5. Perlahan kan api semasa menumis ya. Terus kacau sampai cili benar2 masak dan terbit minyak..
  6. Masak sehingga kuah kering letak garam, gula Melaka. Gaul rata. Gula Melaka buat warna sambal lebih menarik... Ketepikan.
  7. Untuk Rendang.
  8. Bersih kan Ayam. Perap dgn serbuk kunyit..
  9. Goreng Ayam stgh masak.
  10. Panaskan minyak dan tumis bahan rempah tumis, bahan kisar halus dan cili kisar..
  11. Kacau perlahan dan masak sehingga pecah minyak dan garing..
  12. Warna bahan tumisan akan bertukar menjadi sedikit gelap..
  13. Masukkan pula ayam yg sdh di goreng stgh masak tadi dan biarkan masak selama 5-15 minit..
  14. Masukkan santan pekat. Kacau perlahan-lahan di atas api sederhana sehingga kuah menjadi pekat..
  15. Masukkan kerisik, daun kunyit dan daun limau purut..
  16. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa..
  17. Tabur dengan hirisan daun kunyit sebagai hiasan....
  18. Last boleh lah di hidang bersama nasi lemak pelangi, sambal, ikan bilis goreng, ikan masin, kacang tanah goreng, timun dan telur rebus....
  19. Selamat mencuba 🌹😊.

Gratis Download ebook Resepi