Resep Memasak Rendang Daging Minang Yang Nikmat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Memasak Rendang Daging Minang Yang Sempurna Simak Caranya Dibawah.

Rendang Daging Minang Bunda bisa menyiapkan Rendang Daging Minang dengan 19 bahan dan 6 langkah. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Rendang Daging Minang

  1. Ambil 1 kg Daging.
  2. Siapkan 1 kg Santan.
  3. Anda perlu 2 sudu besar Cili api.
  4. Anda butuh 11/2 sudu besar Cili kering kisar.
  5. Anda perlu 15 ulas Bawang merah kecil.
  6. Anda butuh 10 ulas bawang putih.
  7. Ambil 1 keping Assam keping.
  8. Anda butuh 2 batang serai.
  9. Anda butuh 1 helai daun kunyit di mayang.
  10. Anda butuh 4 helai daun limau purut.
  11. Anda butuh 1 sudu besar kerisik.
  12. Ambil Bahan kisar:.
  13. Siapkan 1 inci lengkuas.
  14. Ambil 1/2 inci halia.
  15. Anda perlu 1 inci kunyit hidup.
  16. Siapkan 2 biji buah keras.
  17. Anda butuh Segenggam garam kasar.
  18. Anda butuh Optional:.
  19. Ambil Sedikit lemak daging untuk nampak rendang berminyak.

Cara memasak Rendang Daging Minang

  1. Daging direbus hingga empuk sehingga air agak kering jika nak mudah masukan dalam pressure cooker dalam 15 minit kemudian masukkan dalam kuali bersama air rebusan tadi biar terjerang hingga airnya susut..
  2. Bawang merah dan putih di mayang.
  3. Apabila air rebusan sudah susut masukkan cili api dan cili kering kisar,bahan kisar lengkuas,halia,kunyit serta buah keras dan juga 2 batang serai. Kacau sebati.
  4. Masukkan santan dan bawang hirisan tadi..
  5. Setelah mendidih masukkan Assam keping, kerisik dan daun kunyit serta daun limau purut. Masukkan juga garam (saya lebih suka pakai garam kasar).
  6. Biar terjerang sehingga rendang kering. Perlu diingatkan ketika ini kena selalu kacau rendang tadi supaya tidak hangit. Ok done! Siap untuk dihidangkan😋.

Gratis Download ebook Resepi