Resep Menyiapkan Rendang Daging MELETOP (Juadah Raya) Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Memasak Rendang Daging MELETOP (Juadah Raya) Yang Menggugah Selera Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Rendang Daging MELETOP (Juadah Raya) Bunda bisa membuat Rendang Daging MELETOP (Juadah Raya) dengan 31 bahan dan 7 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Rendang Daging MELETOP (Juadah Raya)

  1. Anda butuh 800 gm Daging lembu bahagian Paha.
  2. Anda butuh 1300 ml Santan Segar.
  3. Siapkan 3 biji Bunga Lawang.
  4. Siapkan 3 Inci Kayu manis.
  5. Anda butuh 7 Helai Daun Limau.
  6. Anda perlu 2 Helai Daun Kunyit di ikat.
  7. Anda butuh 2 Helai Daun Kunyit di Mayang halus.
  8. Anda perlu 100 gm Kerisik.
  9. Anda perlu 1 keping Asam Keping.
  10. Siapkan 1 Kiub Chicken Stock non MSG.
  11. Anda butuh 1 Sdk Garam.
  12. Anda perlu 👉 Bumbu Kisar.
  13. Anda perlu 100 gm Cili Merah.
  14. Siapkan 30 gm Cili Padi Merah.
  15. Anda perlu 120 gm Bawang Kecil.
  16. Anda butuh 30 gm Bawang Putih.
  17. Siapkan 30 gm Lengkuas.
  18. Siapkan 2 batang Serai.
  19. Anda perlu 20 gm Halia.
  20. Anda perlu 👉 Bumbu Kering di Sangai.
  21. Siapkan 2 Sdb Biji Ketumbar.
  22. Siapkan 1/2 Sdb Jintan Manis.
  23. Siapkan 1/2 Sdb Jintan Putih.
  24. Anda butuh 1/2 biji Pala.
  25. Siapkan 1/2 Sdk lada sulah.
  26. Anda perlu 5 Biji Kapulaga.
  27. Siapkan 5 Biji Bunga Cengkih.
  28. Anda butuh 👉 Garnish.
  29. Anda butuh Daun Kunyit.
  30. Ambil Cili Merah.
  31. Siapkan Daun Limau.

Cara memasak Rendang Daging MELETOP (Juadah Raya)

  1. Sediakan semua bahan-bahan.
  2. Goreng tanpa Minyak /Sangai semua bumbu Kering. (Note: tapi nanti yang saya pakai separuh saja).
  3. Masukan sebagian bumbu kering yang telah di Sangai kedalam bahan Kisar, tuangkan sedikit air,kemudian Kisarkan hingga halus..
  4. Satukan Semua bahan Kedalam Periuk, Daging, Santan, Kerisik,Bumbu Kisar, kayu manis, bunga Lawang, sebagian garam, Daun Kunyit yang di ikat, dan Daun Limau,kacau sebati dan masak di atas dapur dengan api sederhana, Sambil sesekali di kacau..
  5. Setelah di masak 2 jam,akan seperti ini kuahnya menyusut. Masukan Kiub Pati Ayam, dan sisa garam, Kacau sebati dan masak kembali hingga agak kering 👇 seperti pada gambar, masukan Hirisan Daun Kunyit kacau rata, angkat dan pindahkan keatas Mangkuk dan sedia dihidangkan..
  6. Rendang Daging MELETOP Siap untuk dihidang. Enjoy....
  7. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Gratis Download ebook Resepi