Resep Menyiapkan Sotong Goreng Kunyit Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Sotong Goreng Kunyit Yang Sempurna Ikuti Caranya Dibawah.

Sotong Goreng Kunyit Bunda bisa membuat Sotong Goreng Kunyit dengan 15 bahan dan 5 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Sotong Goreng Kunyit

  1. Anda perlu 1 kg sotong.
  2. Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit.
  3. Ambil 1/3 sudu kecil garam.
  4. Anda perlu 1 sudu kecil lada hitam.
  5. Anda perlu 2 batang serai (ketuk).
  6. Anda perlu 1/2 cawan minyak masak.
  7. Siapkan 1 biji bawang holland (hiris).
  8. Ambil 2 inci halia (hiris).
  9. Anda butuh 3 ulas bawang putih (hiris).
  10. Anda perlu 1/2 sudu kecil pes asam jawa.
  11. Anda butuh 1/2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa.
  12. Anda butuh 1/2 sudu kecil gula.
  13. Ambil 6 biji tomato ceri (belah 2).
  14. Anda perlu 5 biji cili api (hiris).
  15. Anda butuh 1 sudu besar daun bawang hiris.

Cara membuat Sotong Goreng Kunyit

  1. Basuh bersih sotong, toskan. Panaskan kuali. Mati air sotong, masukkan sotong dalam kuali dengan serbuk kunyit, garam dan lada hitam. Kacau..
  2. Masak sekejap saja, bila sotong mula kecut, angkat sotong saja, letak dalam pinggan. Panaskan baki air sotong tadi, masukkan serai. Kacau sampai airnya kering..
  3. Bila dah kering, masukkan minyak. Tumis bawang holland, halia dan bawang putih sampai garing dan layu..
  4. Masukkan semula sotong tadi. Perasakan dengan pes asam jawa, cukup rasa dan gula. Kacau sampai sotong masak dan kuah agak kering..
  5. Bila dah masak sekata, masukkan tomato ceri dan cili api. Kacau sekejap, tutup api. Hidangkan dengan hirisan daun bawang..

Gratis Download ebook Resepi