Bagaimana Menyiapkan Kari Sotong Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Menyiapkan Kari Sotong Yang Enak Simak Caranya Dibawah.

Kari Sotong Anda bisa memasak Kari Sotong dengan 13 bahan dan 5 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Kari Sotong

  1. Anda perlu 7 ekor sotong sederhana.
  2. Ambil 1 biji bawang besar.
  3. Siapkan 2 ulas bawang putih.
  4. Ambil 1 inci halia.
  5. Anda perlu 2 batang daun kari.
  6. Anda perlu 1 sudu kecil halba campur.
  7. Anda butuh 1 paket serbuk kari udang.
  8. Ambil Sedikit pes bawang merah & putih.
  9. Anda butuh Sedikit cili kisar.
  10. Anda butuh 1 kotak kecil santan.
  11. Anda perlu Air secukupnya.
  12. Ambil Pes asam jawa.
  13. Siapkan Garam secukup rasa.

Cara memasak Kari Sotong

  1. Rebuskan sotong kedalam air yang dicampur dengan sedikit garam..
  2. Tumiskan halba campur dan daun kari. Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dihiris. Tumis sehingga naik bau dan agak garing..
  3. Campurkan serbuk kari dengan sedikit air. Tambahkan pes bawang merah dan sedikit cili kisar. Masukkan pes kari tadi kedalam tumisan bawang dan tumis sehingga naik minyak. Saya menggunakan air rebusan sotong semasa menumis sehingga naik minyak..
  4. Bila pes tersebut telah naik minyak, masukkan pes asam jawa, tambahkan air sotong dan santan dan perasakan dengan garam.
  5. Masukkan cili hijau dan tomato jika suka. Boleh juga masukkan sayur bendi mengikut kesukaan..

Gratis Download ebook Resepi