Resep Menyiapkan Masak Lemak Sotong Gajus Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Masak Lemak Sotong Gajus Yang Lezat Ikuti Caranya Dibawah. Ayam Masak Gajus is a recipe by Chef Parthiban Nalliah, inspired by the Malacca Peranakan or Nyonya cuisine. Chef Parthiban is the sous chef at Pyramid Tower Hotel's The Atrium. Trained and specialising in traditional Malay cuisine, Parthiban began his culinary journey as a chef at a Malay fine.

Masak Lemak Sotong Gajus assalamualaikum dan salam sejahtera. bila tibanya musim buah gajus, pastinya resepi ini akan menjadi pilihan tambah pula untuk orang pantai timur masam sha. tinggal di perak agak susah nak dapat buah gajus. Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api yang sangatlah sedap. In this final episode of the Sambal series, I am going to teach you how to make a Malaysian traditional curry dish - "Sotong Masak Lemak Padang". Bunda bisa membuat Masak Lemak Sotong Gajus dengan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Masak Lemak Sotong Gajus

  1. Siapkan Buah gajus 5-6 biji.
  2. Anda butuh Sotong 3-4 ekor.
  3. Anda perlu Ikan Selayang 2 ekor.
  4. Siapkan Bawang besar 1 biji.
  5. Anda butuh Lada besar 2-3 biji.
  6. Anda perlu 5-6 batang Kacang panjang.
  7. Ambil 2 1/2 cawan Santan pekat.
  8. Ambil Air.
  9. Anda butuh Garam.
  10. Anda butuh Aji.

Oh and of course, only if you have Sambal stored in your fridge. This place in Kajang is known for serving huge sotong with masak lemak and kam heong 😍. PagesBusinessesMedia/news companyKL FoodieVideosMust Try Huge Sotong with Masak Lemak and Kam Heong. Lemak Sotong was requested by someone which i think it's should be in my collection too.

Cara membuat Masak Lemak Sotong Gajus

  1. Potong kacang panjang agak-agak. Jangan panjang sangat dan jangan pendek sangat. Celurkan kemudian asingkan..
  2. Hiriskan buah gajus sederhana halus, asingkan biji dia. Basuh dengan garam kasar. Kalau boleh basuh banyak kali kemudian perah sehingga kering. Kita nak hampas ye bukan air. Air dia pahit. Asingkan..
  3. Siangkan ikan selayang dan potong dua dan buangkan tulang tepi ikan. Asingkan.
  4. Siangkan sotong dan potongkan. Agak-agak ye. Kalau sotong tu besar 2 jari potong lebih kurang 4-5. Asingkan.
  5. Hiriskan bawang besar bulat-bulat kasar sikit dan hiriskan cili menyenget. Juga kasar sikit. Asingkan.
  6. Masukkan semua bahan tadi termasuk hampas buah gajus. Masukkan santan, air, garam secukup rasa dan aji. Kalau kurang lemak boleh tambahkan santan lagi. Masak sehingga mendidih. Pastikan sotong jangan terlebih masak. Lupa nak bagitahu. Yang saya buat ni untuk 2 orang makan. Kalau nak buat banyak, pastikan buah gajus lebih banyak ye. Baru sedap. Selamat mencuba. #dudukrumah #kitajagakita #perangicovid-19.

Masak Lemak gajus ini adalah masakan kegemaran Kak Nor. Kebetulan masa jalan-jalan kerumah adik semalam ternampak ada buah gajus yang sedang masak, Kak Nor ambil-lah sikit. Masak lemak ialah sejenis masakan Melayu yang mempunyai asal-usul tradisi nusantara dalam pembikinannya. Jenis juadah ini terkenal di negara rumpun Melayu nusantara iaitu Malaysia, Indonesia, Brunei dan Singapura. Assalamualaikum MEMANG susah nak jaga diet di pejabat kecuali jika puasa Itupun ada yang dah sahur tapi tak tahan godaan pagi pagi ada kawan pelawa makan hahahaha Tuari Fidah bawa Sotong Sambal Petai Lepas tu beli nasi dua polisterin penuh.

Gratis Download ebook Resepi