Bagaimana Membuat Gulai nasi dagang (ikan tongkol hitam dan telur rebus) Yang Nikmat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Gulai nasi dagang (ikan tongkol hitam dan telur rebus) Yang Lezat Simak Caranya Dibawah.

Gulai nasi dagang (ikan tongkol hitam dan telur rebus) Anda bisa membuat Gulai nasi dagang (ikan tongkol hitam dan telur rebus) dengan 24 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Gulai nasi dagang (ikan tongkol hitam dan telur rebus)

  1. Anda butuh Bahan kisar.
  2. Ambil 1/2 biji bawang besar Holand.
  3. Ambil 4 biji bawang merah.
  4. Siapkan 4 ulas bawang putih.
  5. Anda perlu 3 hiris halia.
  6. Ambil 5 hiris lengkuas.
  7. Siapkan 1/2 inci kunyit.
  8. Anda perlu 1 sudu teh biji ketumbar.
  9. Anda butuh Sedikit air.
  10. Anda perlu Bahan lain.
  11. Anda perlu 1 ekor ikan tongkol hitam siap direbus.
  12. Anda perlu 6 biji telur direbus siap.
  13. Anda perlu 1 sudu teh herba campur.
  14. Siapkan 2 sudu makan rempah kari ikan.
  15. Ambil 2 sudu makan cili kering.
  16. Siapkan 1 1/2 sudu makan gula perang @ gula melaka.
  17. Anda perlu 1 sudu makan garam (tambah jika perlu).
  18. Ambil 1 sudu teh perasa.
  19. Anda perlu 1 sudu teh cukuprasa.
  20. Anda perlu Lada solok @ cili api.
  21. Ambil 1 1/2 cawan santan pekat.
  22. Siapkan 2-4 cawan air mengikut kepekatan.
  23. Siapkan 2 keping asam keping.
  24. Siapkan Minyak utk menumis.

Langkah-langkah memasak Gulai nasi dagang (ikan tongkol hitam dan telur rebus)

  1. First blenderkan bahan² tersebut dahulu. Saya rebuskan ikan dan telur dr awal lagi. Ikan direbus dgn air, garam, asam keping, gula dan cuka rebuskan sehingga air tggal separuh ya. Telur kupaskan kulit..
  2. Sediakan rempah kari dan cili kering dicampur dengan air ketepikan..
  3. Tumiskan bahan kisar tadi lalu masukkan herba campur, tumiskan sehingga garing.
  4. Bila dah garing masukkan rempah kari tadi tumiskan dalam 3-5 minit tambah air sedikit² hingga rempah garing. Setelah garing masukkan santan pekat seterusnya tambahkan air sedikit² mengikut byk mana kuah yg kita nak..
  5. Lalu masukkan asam keping dan bahan perasa sedikit dahulu ketika ini. Saya masukkan telur rebus dahulu supaya telur itu menyerap kuah biarkan mendidih dlm 5 minit..
  6. Barulah dimasukkan ikan rebus tadi semua dan saya masukkan air rebusan tadi dlam 1 senduk, masukkan bahan perasa lagi jika ada yg masih kurang. last masukkan cili dan biarkan mendidih dengan api yg kecil. bila dah masak padam api dan tutupkan periuk agar gulai cantik..
  7. Dah siap cantik jer gulainya..

Gratis Download ebook Resepi