Cara Membuat Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Memasak Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah Yang Sempurna Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah Kamu bisa menyiapkan Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah dengan 35 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah

  1. Anda perlu Bahan Gulai Daging :.
  2. Anda perlu 200 gm daging (dipotong nipis).
  3. Ambil 1 biji kentang (dipotong dadu).
  4. Anda butuh 3 biji bawang merah (dihiris nipis).
  5. Siapkan 3 ulas bawang putih (dihiris nipis).
  6. Siapkan Rempah 3sekawan (1kulit kayu manis, 5biji bunga cengkih & 2kuntum bunga lawang).
  7. Ambil 1/2 bungkus serbuk rempah kari daging.
  8. Anda butuh 1 cawan santan pekat.
  9. Siapkan 2 cawan air.
  10. Siapkan 4 sudu besar minyak (unuk menumis).
  11. Anda butuh 1 keping asam gelugor (saiz kecil).
  12. Anda butuh 2 sudu teh garam.
  13. Anda perlu Bahan Sayur Tumis Kubis :.
  14. Anda butuh 100 gm kubis (dihiris nipis).
  15. Siapkan 1 biji bawang merah (dihiris nipis).
  16. Anda butuh 1 biji bawang putih (dihiris nipis).
  17. Anda perlu 1/2 sudu teh biji sawi.
  18. Anda perlu Sedikit air.
  19. Siapkan 1/2 sudu teh garam.
  20. Anda butuh Secubit garam.
  21. Siapkan Bahan Ayam Goreng Berempah :.
  22. Ambil 4 ketul ayam.
  23. Anda butuh 1 biji bawang besar.
  24. Anda perlu 3 ulas bawang putih.
  25. Siapkan 1 batang serai.
  26. Ambil 1 inci halia.
  27. Siapkan 1 sudu teh biji ketumbar.
  28. Ambil 5 sudu besar serbuk kari.
  29. Ambil 3 sudu besar serbuk cili.
  30. Anda butuh 1/2 sudu besar garam bukit.
  31. Ambil 1 sudu besar tepung jagung.
  32. Anda perlu 1 tangkai daun kari.
  33. Siapkan Bahan Nasi :.
  34. Ambil 2 cawan nasi putih.
  35. Ambil 1 helai daun pandan.

Cara membuat Nasi Kukus Ayam Goreng Berempah

  1. Hakak guna nasi putih biasa sahaja (yang dimasak guna periuk nasi) kemudiannya dikukus seketika di dalam periuk pengukus dengan daun pandan. Tujuannya untuk mendapatkan aroma daun pandan..
  2. Gulai Daging : Daging dan kentang direbus (hakak buat macam ni untuk mudahkan kerja memasak gulai nanti).
  3. Tumiskan bawang merah, bawang putih, rempah 3sekawan dan daun kari sehingga naik bau. Masukkan rempah kari daging dan masak sehingga pecah minyak..
  4. Masukkan daging dan kentang direbus tadi. Masukkan air, santan dan asam keping. Masak sehingga mendidih dan pecah minyak. Perasakan dengan garam. Tutup api dan sejukkan seketika..
  5. Sayur Tumis Kubis : Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan kubis, biji sawi dan air. masak sehingga mendidih. Perasakan degnan garam. Gaul sebati dan tutup api..
  6. Ayam Goreng Berempah : Bawang besar, bawang putih, serai, halia dan biji ketumbar dikisar halus. Kemudian dituangkan ke dalam mangkuk berisi ayam. Masukkan serbuk kari daging, serbuk cili, sebuk kunyit, garam, tepung jagung dan daun kari. Gaul sebati dan perapkan seketika. Saya perap dalam 30minit macam tu (jika nak perap lebih lama pun boleh je tiada masalah).
  7. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak..
  8. Cadangan Hidangan : Nasi putih kukus boleh dihidangkan dengan gulai daging, sayut tumis kubis, ayam goreng berempah. Sebagai penyedap rasa, boleh tambah sambal belacan dan ulam timun. Selamat mencuba 😊.

Gratis Download ebook Resepi