Cara Menyiapkan Ayam Masak Merah Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Ayam Masak Merah Yang Sempurna Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Ayam Masak Merah Anda bisa memasak Ayam Masak Merah dengan 19 bahan dan 7 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Ayam Masak Merah

  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung (ayam apa pun boleh).
  2. Anda butuh BUMBU HALUS :.
  3. Siapkan 10 tangkai cili kering rebus/rendam.
  4. Ambil 1 labu bawang merah besar.
  5. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Ambil 1 buah tomato (size sedang).
  7. Ambil 1 sdt belacan bakar.
  8. Anda perlu 1 ruas jari halia.
  9. Ambil 2 sdt garam.
  10. Ambil 2 sdt gula.
  11. Siapkan 1/2 sdt serbuk secukup rasa.
  12. Anda perlu 3 sdm sos tomato.
  13. Siapkan bumbu kering.
  14. Anda perlu 2 lembar daun pandan (Wajib).
  15. Anda perlu 1 tangkai serai.
  16. Anda butuh 1/2 btr bunga lawang.
  17. Siapkan 3 btr buah pelaga.
  18. Anda perlu 3 btr bunga cengkih.
  19. Siapkan 2 inc kayu manis.

Cara membuat Ayam Masak Merah

  1. Sediakan semua bahan dan rempah bumbu. Serai di titik, daun salam di simpul atau potong pun boleh, gaulkan ayam dengan 1 sdt garam dan 2 sdt serbuk kunyit.
  2. Haluskan cili kering, bawang, tomato, belacan..
  3. Goreng ayam setengah masak, angkat dan tiriskan..
  4. Panaskan minyak dalam 2 sd sayur. Kemudian tumis semua bumbu, tambahkan daun pandan, serai dan 4 sekawan. Tunggu sehingga bumbu pecah minyak..
  5. Masukkan ayam, Tambahkan sos tomato, gula, garam dan serbuk secukup rasa. Tambahkan sedikit saja air untuk mencampur semua rasa..
  6. Bila dan mendidih, matikan api..
  7. Ayam masak merah sedia untuk di hidang.

Gratis Download ebook Resepi