Bagaimana Membuat Sambal Udang dan Petai Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Memasak Sambal Udang dan Petai Yang Sempurna Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Sambal Udang dan Petai Anda bisa memasak Sambal Udang dan Petai dengan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Sambal Udang dan Petai

  1. Siapkan 7 keping petai.
  2. Ambil 500 gram udang saiz sederhana.
  3. Ambil 10 biji cili merah.
  4. Siapkan 2 labu bawang besar.
  5. Ambil 1 ulas bawang putih.
  6. Anda perlu 1 inci belacan.
  7. Anda butuh 1 cawan air.
  8. Siapkan 1/2 cawan minyak.
  9. Anda butuh 1 sudu besar gula.
  10. Ambil 1 sudu kecil garam.

Langkah-langkah memasak Sambal Udang dan Petai

  1. Potong dan cuci petai. Tak perlu buang kulit..
  2. Potong dan rebus cili kering, toskan. Kisar cili kering, bawang dan belacan bersama 1 cawan air. Panaskan minyak..
  3. Tumis bahan yang dikisar. Masak selama 30 minit/ pecah minyak. Guna api sederhana. Setelah pecah minyak, masukkan garam dan gula. Masukkan petai dan kacau rata. Biarkan mendidih dan petai empuk..
  4. Setelah petai empuk/masak, masukkan udang. Kacau rata. Masak udang selama 5 minit. Tutup api. Sedia untuk dihidangkan..
  5. Tips untuk sambal yang sedap ialah tempoh masak yang lama dan gunakan api sederhana. Sebolehnya kuah sambal pecah minyak. Resepi kuah sambal ni boleh juga digunakan untuk sambal telur, sambal sotong dan sambal ikan goreng..

Gratis Download ebook Resepi