Cara Membuat Asam Pedas Ikan Merah Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Asam Pedas Ikan Merah Yang Enak Ikuti Caranya Dibawah.

Asam Pedas Ikan Merah Kamu bisa menyiapkan Asam Pedas Ikan Merah dengan 18 bahan dan 5 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Merah

  1. Anda butuh 10 ekor ikan merah (saiz kecil).
  2. Siapkan 6 sudu besar cili kisar.
  3. Anda butuh 5 biji bawang merah saiz bsr (potong kecil).
  4. Siapkan 5 ulas bawang putih (belah 2).
  5. Anda perlu 3 batang serai (dipotong kecil).
  6. Siapkan 1 1/2 inci lengkuas (dipotong kecil).
  7. Anda butuh 1 1/2 sudu kecil serbuk kunyit (nak guna kunyit hidup pun boleh anggaran 1 inci).
  8. Anda perlu 5 cawan air.
  9. Siapkan 5 sudu besar asam jawa biji.
  10. Anda butuh 1/2 cawan minyak masak.
  11. Anda perlu 1 1/2 sudu kecil garam.
  12. Anda perlu 1 1/2 sudu kecil Nazri ajinomoto.
  13. Anda butuh 2 batang bunga kantan (belah 2).
  14. Ambil 3 biji tomato (belah 4).
  15. Siapkan 5 tangkai daun kesum.
  16. Ambil Bahan Tambahan.
  17. Siapkan Kacang bendi.
  18. Siapkan Daun kunyit.

Cara memasak Asam Pedas Ikan Merah

  1. Ikan dibersihkan. *Petua, jika ikan berbau hanyir & berlendir mmg sukar utk dikendalikan. Cara yg mudah, ambil 2-3 sd bsr asam jawa biji dan cmpr dgn 1/2 cwn air pns. Gaul rata & tapis (taknak tapis pun takpe) lumurkan pd ikan td & biarkan dlm 3-5 minit. Bilas dgn air dan toskan. Cara yg kedua ialah ambil 1 cwn tpg gndm & lumur pd ikan & biarkan 3-5 minit, bilas dgn air. Ttp di sini sy mgunakan cara yg pertama shj..
  2. Kisar 1/2 cwn air,bwg merah, bwg putih, lengkuas (kunyit-jika guna kunyit hidup. Jika guna s.kunyit-tak perlu) & serai hgga halus. Pnskan myk msk &tumis bhn kisar, cili kisar & s.kunyit hgga kering air nya & naik bau..
  3. Apabila keluar myk nya, masukkan 4 cwn air..
  4. Biar hgga mgeleggak, msukkan ikan, bunga kantan, d.kesum..
  5. Msukkan air asam jawa, garam & ajinomoto. Bila ikan dah msk, msukkan tomato dan tutupkan api. Siap..

Gratis Download ebook Resepi