Bagaimana Menyiapkan Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Menyiapkan Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani Yang Nikmat Simak Caranya Dibawah.

Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani Anda bisa memasak Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani dengan 17 bahan dan 6 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani

  1. Ambil Bahagian A : Ikan.
  2. Anda perlu 2 ekor ikan senangin (dibersihkan dan dibelah dua).
  3. Siapkan 1 sudu makan serbuk kunyit.
  4. Siapkan 1/2 sudu makan garam.
  5. Siapkan 1/2 cawan minyak masak (untuk menggoreng ikan).
  6. Siapkan Bahagian B : Kuah.
  7. Siapkan 20-30 tangkai cili kering (direbus dan dikisar halus).
  8. Anda butuh 1 biji bawang besar (1/2 dikisar, 1/2 dihiris halus).
  9. Siapkan 3 biji bawang putih (dikisar).
  10. Ambil 2 sudu makan asam jawa Adabi.
  11. Anda butuh 1 sudu makan garam.
  12. Anda perlu 2 sudu makan gula.
  13. Ambil 2 cawan air.
  14. Ambil 10 tangkai bendi.
  15. Ambil 1 biji tomato (dibelah lapan).
  16. Ambil 1 genggam daun kesum.
  17. Anda perlu 2 kuntum bunga kantan (dibelah empat).

Cara membuat Asam Pedas Ikan Senangin Cara Yani

  1. 2 ekor ikan senangin dibersihkan bahagian perutnya. Dicuci dengan asam jawa dan air bancuhan tepung gandum. Kemudian dibilas dengan air bersih. Taburkan serbuk kunyit dan garam pada ikan..
  2. Panaskan minyak masak di dalam kuali, kemudian gorengkan ikan sehingga garing. Angkat dan toskan minyak..
  3. Bahan-bahan untuk memasak kuah disediakan. Gunakan minyak menggoreng ikan diawal tadi untuk menumis bahan-bahan di dalam periuk. Tumiskan bawang besar yang telah dihiris sehingga naik baunya. Kemudian masukkan pes cili kering yang telah dikisar bersama bawang besar dan bawang putih. Kacau sehingga ia pecah minyak. Masukkan 2 sudu asam jawa, 1 sudu garam dan 2 sudu gula. Kacau rata..
  4. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau sekejap, kemudian masukkan ikan yang telah digoreng. Masukkan tomato serta bendi. Kemudian masukkan 2 cawan air..
  5. Tutupkan periuk dengan penutupnya. Biarkan sehingga mendidih. (Anggaran 10-15 minit). Kemudian buka penutup, kacau perlahan kuah tanpa usik ikan supaya isi ikan tidak hancur. Ambil sudu bersih, dan bolehlah merasa kuahnya. Jika sudah ok rasa kuahnya, bolehlah ditutup api memasak..
  6. Siap dihidangkan..

Gratis Download ebook Resepi