Bagaimana Menyiapkan Basic Asam Pedas Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Membuat Basic Asam Pedas Yang Enak Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Basic Asam Pedas Bunda bisa membuat Basic Asam Pedas dengan 14 bahan dan 6 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Basic Asam Pedas

  1. Ambil 4 ekor ikan kembung dibersihkan dan dikelar.
  2. Ambil 3 biji bawang besar di kisar.
  3. Siapkan 1 senduk pes cili kering.
  4. Ambil 1/2 genggam asam jawa biji.
  5. Ambil 2 cawan air.
  6. Anda butuh 1 1/2 inci belacan bakar.
  7. Ambil 1 genggam daun kesum.
  8. Anda butuh 1 biji bunga kantan dibelah 4.
  9. Anda perlu 1 senduk kecil minyak untuk menumis.
  10. Anda butuh 5 biji tomato dibelah 4.
  11. Anda butuh 15 biji sayur bendi.
  12. Ambil 2 inci gula melaka/nissang.
  13. Siapkan 1 1/2 sudu kecil garam.
  14. Ambil 1/2 sudu kecil ajinomoto.

Langkah-langkah memasak Basic Asam Pedas

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang dan pes cili kering sehingga naik minyak..
  2. Kemudian masukkan belacan bakar. Tumis lagi sehingga belacan hancur dan naik bau..
  3. Gaul asam jawa biji dengan secawan air. Kemudian masukkan ke dalam bahan tumis. Kemudian masukkan 1 cawan air lagi. Air bergantung pada pekat mana kuah yang Lailer nak ye..
  4. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Juga masukkan sekali gula melaka..
  5. Apabila kuah dah mendidih, masukkan garam dan ajinomoto. Perlahan kan api dan masukkan ikan, sayur bendi dan tomato..
  6. Kuatkan api sedikit, tunggu sehingga sayur bendi lembut dan ikan kembung masak. Dah masak, boleh tutup api. Siap. 😊.

Gratis Download ebook Resepi