Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari Yang Menggugah Selera Simak Caranya Dibawah.

Asam Pedas Ikan Pari Bunda bisa menyiapkan Asam Pedas Ikan Pari dengan 12 bahan dan 6 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Pari

  1. Anda butuh 12 ketul ikan pari (dipotong kecil).
  2. Siapkan 3 biji bawang merah.
  3. Ambil 1 1/2 biji bawang besar (saiz sederhana).
  4. Anda perlu 4 sudu besar cili kisar.
  5. Anda perlu 1 batang serai.
  6. Siapkan Belacan (besar biji guli).
  7. Anda butuh 5-6 cawan air.
  8. Anda perlu 6 biji bendi.
  9. Siapkan 2 1/2 sudu kecil garam.
  10. Anda butuh 2 keping asam keping.
  11. Ambil 7 tangkai daun kesom.
  12. Ambil 4 sudu besar minyak masak.

Langkah-langkah memasak Asam Pedas Ikan Pari

  1. Basuh ikan dan toskan. Titik serai dan hiris nipis bawang merah..
  2. Masukkan bawang besar dan belacan ke dalam pengisar. Kisar semua..
  3. Panaskan minyak masak. Tumis bawang merah dan serai sehingga naik bau. Kemudian, masukkan bawang besar dan belacan yang telah dikisar. Setelah bawang layu, masukkan cili kisar dan air. Masak hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan asam keping dan daun kesom. Biarkan seketika..
  5. Masukkan bendi. Bendi agak tua, saya masukkan dulu sebab nak bagi hempuk. Kalau bendi muda, boleh masukkan akhir sekali selepas ikan. Agak-agak bendi dah separuh masak, baru masukkan ikan. Kacau sekata..
  6. Perasakan dengan garam. Biarkan medidih seketika. Tutup api. Siap dan sedia untuk dihidangkan..

Gratis Download ebook Resepi