Cara Membuat Asam Pedas Ikan Jenahak Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Asam Pedas Ikan Jenahak Yang Nikmat Simak Caranya Dibawah.

Asam Pedas Ikan Jenahak Kamu bisa memasak Asam Pedas Ikan Jenahak dengan 20 bahan dan 4 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Jenahak

  1. Anda butuh 1/2 ekor ikan jenahak (kepala dan 3 keping isi).
  2. Anda perlu Asam jawa sebesar bola pimpong.
  3. Siapkan 3 cawan air.
  4. Anda butuh 1 batang serai diketuk.
  5. Anda butuh 10 biji bendi.
  6. Siapkan 2 biji tomato, dibelah dua (Kak Lat guna size kecil).
  7. Ambil 1 kuntum bunga kantan dibelah 4.
  8. Ambil 3 helai daun limau purut dicarik (petua bagi wangi).
  9. Anda perlu 2 pokok daun kesum (Kak Lat tak letak, suami lupa beli😅).
  10. Ambil 1/3 cawan minyak.
  11. Anda butuh 11/2 sudu teh garam.
  12. Anda perlu 1/2 sudu teh gula.
  13. Anda butuh Bahan A - Dikisar.
  14. Anda butuh 20 tangkai cili kering (Kak Lat guna yg kurang pedas) - direbus.
  15. Anda perlu 1 biji bawang besar.
  16. Anda perlu 3 ulas bawang putih.
  17. Ambil 1 biji tomato.
  18. Ambil 2 sudu makan minyak (petua untuk menghancurkan biji cili).
  19. Anda butuh 1 cawan air.
  20. Ambil belacan sebesar ibu jari (Kak Lat tak letak).

Langkah-langkah memasak Asam Pedas Ikan Jenahak

  1. Sediakan bahan-bahan..
  2. Panaskan minyak dan masukkan serai. Tunggu hingga serai garing, masukkan bahan A. Tumis hingga pecah minyak kemudian, masukkan 1 cawan air. Reneh lagi sehingga mendidih..
  3. Masukkan campuran pertama air asam jawa (asam jawa + 1 cawan air). Tambah campuran kedua (asam jawa yang sama + 1 cawan air). Reneh lagi hingga mendidih..
  4. Masukkan ikan, bendi dan bunga kantan. (Masukkan juga daun kesum). Bila bendi dah empuk, masukkan tomato dan daun limau. Perasakan garam dan gula. Siap.

Gratis Download ebook Resepi