Resep Membuat Asam Pedas Ikan Duri Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Menyiapkan Asam Pedas Ikan Duri Yang Lezat Simak Caranya Dibawah.

Asam Pedas Ikan Duri Bunda bisa membuat Asam Pedas Ikan Duri dengan 14 bahan dan 4 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Duri

  1. Anda perlu Bahan-bahan:.
  2. Ambil 1 kg ikan duri (bersaiz sedang).
  3. Anda perlu 20-30 tangkai lada kering.
  4. Anda butuh 2 biji bawang besar (mayangkan sebelah untuk menumis).
  5. Siapkan 5 ulas bawang putih.
  6. Anda butuh 1/2 inci belacan.
  7. Anda perlu 1/2 inci kunyit hidup.
  8. Anda butuh 1 inci halia.
  9. Ambil 1 inci lengkuas.
  10. Anda butuh Secekak daun kesum.
  11. Anda perlu Sedikit garam.
  12. Anda butuh Sedikit serbuk perasa.
  13. Siapkan Air asam jawa secukupnya.
  14. Anda perlu Sedikit minyak masak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Asam Pedas Ikan Duri

  1. Rebuskan sebentar lada kering. Kisar lada kering bersama bawang besar, kunyit hidup, halia, lengkuas & lada hitam. Ketepikan. Cuci ikan duri yang telah disiang dengan air bercampur asam & garam bagi membuang bau hanyir ikan..
  2. Panaskan minyak masak dan tumiskan bawang yang dimayang halus hingga naik aroma harum. Masukkan bahan-bahan kisar tadi bersama belacan..
  3. Tumiskan sehingga pecah minyak dan garing, masukkan ikan duri. Kacau seketika dan masukkan air yang dibancuh bersama asam jawa secukupnya. Sekiranya ikan duri mempunyai telur, masukkan telur perlahan2 dan renehkan dengan api perlahan hingga masak..
  4. Masukkan daun kesum, garam dan serbuk perasa secukupnya. Sedia dihidangkan Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan menjamu selera.

Gratis Download ebook Resepi