Cara Memasak Asam Pedas Ikan Kembung #maratonraya #ikan #mingguKe3 Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Asam Pedas Ikan Kembung #maratonraya #ikan #mingguKe3 Yang Enak Simak Caranya Dibawah. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Satu lagi sajian yang ita hidangkan untuk keluarga hari ini ialah asam pedas ikan kembung. Asam pedas ni makanan kesukaan kami sekeluarga. boleh di katakan ianya adalah makanan kesukaan bangsa Johor.

Asam Pedas Ikan Kembung #maratonraya #ikan #mingguKe3 Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Rasanya menu asam pedas ikan kembung ini semua orang suka. Terasa isi ikan kembung dimasak dengan betul dan lembut apabila dimakan. Anda bisa memasak Asam Pedas Ikan Kembung #maratonraya #ikan #mingguKe3 dengan 11 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Asam Pedas Ikan Kembung #maratonraya #ikan #mingguKe3

  1. Anda butuh 3 ekor ikan kembung (apa2 ikan pon boleh).
  2. Anda butuh 1 biji bawang besar **.
  3. Ambil 2 ulas bawang putih **.
  4. Siapkan 1 inci halia **.
  5. Anda perlu 4-5 sudu cili kisar (ikut sukatan masing2..nak pedas dan lagi pekat boleh lebihkan).
  6. Anda butuh Sedikit belacan (jika suka).
  7. Anda perlu Daun kesum (boleh agak sendiri).
  8. Siapkan bunga kantan (belah dua).
  9. Anda perlu Air asam jawa (boleh adjust sendiri banyak mana...nak masam mcm mana).
  10. Anda butuh Air untuk kuah (ikut sukatan kuah masing).
  11. Siapkan Bendi...tomato.

Kuah asam pedasnya pun nampak menyelerakan selera makan tengah hari anda. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas believed comes from Minangkabau cuisine of West Sumatra. Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi.

Cara membuat Asam Pedas Ikan Kembung #maratonraya #ikan #mingguKe3

  1. Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan kisar yg bertanda **bersama cili kisar...biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak.
  2. Kemudian masukkan air asam jawa..tunggu sehingga mendidih...kemudian masukkan daun kesum dan bunga kantan biarkan sedikit layu...Kemudian masukkan bendi dan tomato....
  3. Akhir sekali...masukkan ikan dan perasakan dengan garam..gula dan serbuk perasa (jika suka)...biarkan sedikit mendidih...boleh tambah air utk lebihkan kuah..dan tambahkan air asam jawa utk lebihkan masam....siap utk dihidangkan.....

Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni. Asal resepinya adalah dari mak mertua. Dia menggunakan daun kari sebagai ganti daun kesum.

Gratis Download ebook Resepi