Resep Menyiapkan Ayam Goreng Kicap Ekslusif Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Memasak Ayam Goreng Kicap Ekslusif Yang Menggugah Selera Simak Caranya Dibawah.

Ayam Goreng Kicap Ekslusif Bunda bisa membuat Ayam Goreng Kicap Ekslusif dengan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Ayam Goreng Kicap Ekslusif

  1. Ambil Bahan untuk Ayam Goreng.
  2. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  3. Ambil 4 ulas bawang putih (diblend).
  4. Siapkan 2 biji bawang merah (kecil)(diblend).
  5. Anda butuh 1 sk Serbuk kunyit.
  6. Anda butuh Sedikit Garam (ikut citarasa).
  7. Ambil Bahan untuk Sos.
  8. Anda butuh 1 sb sos tiram.
  9. Ambil 1 sb sos tomato.
  10. Siapkan 1 1/2 sb sos cili.
  11. Anda butuh 2 sb Kicap manis.
  12. Anda perlu 2 sb Kicap cair/ masin (kalau ayam dah rasa masin, kurangkan).
  13. Siapkan 4 Bunga cengkih.
  14. Anda butuh 2 Bunga lawang.
  15. Anda perlu 2 Pelaga.
  16. Siapkan 1 Kayu manis (saiz sederhana).
  17. Ambil 2 biji Bawang merah, 2 ulas bawang putih, 5 tangkai cili api (blend semua).
  18. Ambil Lada hitam/ lada putih (optional).
  19. Siapkan Bahan hiasan (optional).
  20. Anda butuh 1/2 biji Bawang holland.
  21. Anda butuh 3 tangkai Cili api/ 1 lada besar merah.

Cara membuat Ayam Goreng Kicap Ekslusif

  1. Gaulkan ayam dengan bawang merah bawang putih yang telah diblend, kunyit dan garam. Perap dalam 10-15 minit (taknak perap pun takde masalah, tapi kalau perap bawang2 tadi akan serap dalam ayam dan jadi lebih sedap hehe).
  2. Panaskan minyak. Api sederhana. Masukkan ayam yang telah diperap tadi dan goreng sehingga ayam bertukar warna coklat. (Kalau gorang dengan bawang merah, nanti ayam akan jadi hitam ye. Pastikan ayam betul2 masak).
  3. Bila ayam dah masak. Angkat dan toskan minyak. Letak ketepi..
  4. Untuk bahan sos. Dengan api yang sederhana, Tumis kayu manis, bunga lawang, pegaga, bunga cengkih sehingga naik bau dan masukkan bahan2 yang diblend. Keringkan. Pastikan tidak hangit..
  5. Masukkan semua bahan2 sos dan tambah air. Kalau nak banyak kuah, letak banyak air. Kalau nak pekat, just tambah sedikit air sahaja..
  6. Biarkan sehingga mendidih. Dan masukkan ayam yang digoreng. Dengan api yang kecil, gaul2 ayam dan tutup supaya ayam lebih cepat meresap kuah. Masa ni dah boleh masukkan bahan2 hiasan. Biarkan dalam 1-2minit.
  7. Tutup api. Buka penutup dan siap untuk dihidang..

Gratis Download ebook Resepi